ホテルの建物の後ろには住居やワインの貯蔵庫として使用されていた洞窟がそのまま残されている。石造りの客室は快適そのもの。

 

■全室スイートの洞窟ホテルデレ･スイーツ カッパドキア地方には、４世紀頃からキリスト教の修道士が訪れ林立する奇岩に洞窟を掘って住んでいたという歴史がある。その面影が残る洞窟は今もカッパドキアのいたるところに残っており、洞窟を活用して客室にしたホテルも多い。なかでも2012年の４月にオープンした｢デレ・スイーツ｣は、全室スイートルームのラグジュアリーホテルとして注目を集めている。

　16ある客室のうち、14室は洞窟で、2室はアーチ型の石造り。洞窟の原形を活かしてつくられているため、部屋ごとにレイアウトが違っているのがユニークだ。部屋に入ってすぐのスペースにはディヴァン（ソファの一種）があり、リビング、ベッド、バスルームと、どのエリアも広々としている。全室にジャグジー付きのバスタブがあるので、ゆったりと湯船に浸かって外乗の疲れを癒すことができるのも大きな魅力だ。洞窟部屋と聞くと薄暗くて不気味なイメージを想像する人がいるかもしれないが、トルコの伝統的な花柄のソファや絨毯が置かれた部屋は明るく清潔感に溢れている。
　朝食はビュッフェスタイルで、ディナーは朝食時に予約すればホテル内のレストランで用意してくれる。ホテルから徒歩圏内にはレストランが数件あるので、夜は町のレストランでトルコ料理を楽しむのもお薦めだ。

　このホテルは、カッパドキアの町の中でもセンスのよいトルコ料理レストランや店が数多く集まっているユルギュップにある。アヴァノスまでは車で約20分、ギョレメまでは車で約10分の場所にあるので、乗馬旅行の拠点としても便利なホテルだ。
●Dere Suites
Dereler Mahallesi Dereler Sokak No:49 50400 Ürgüp, Nevsehir
Tel.+90 384 341 3051
e-mail:info@deresuites.com
www.deresuites.com/ja-jp

カッパドキア観光のもう一つのハイライトは熱気球によるスカイクルーズ。宿泊先のホテルでも申し込めるほどポピュラーな観光オプションになっている。

■貴重なトルコ石ジュエリーを販売_オズレル・センター・アルティザン
カッパドキアは高品質のオニキスが採掘できる場所としても有名。ギョレメにあるオズレル･センター･アルティザンはオニキスの加工場見学ができるほか、併設されたショップでトルコ石のジュエリーを購入することもできる。

トルコ石のみの販売もしており、その場でピアスやネックレス、指輪などのアクセサリーに加工することも可能だ。届け先を伝えておけば、出来上がり次第ホテルや希望の場所に届けてくれるサービスもある。
●Ozler Centre Artisanal
Uçhisar-Göreme yolu üzeri Uçhisar, Nevşehir
Tel. +90 384 219 20 26
e-mail: info@ozleronyx.com
www.ozleronyx.com

（右上から時計回りに）貴重なトルコ石が美しい「オズレル・センター・アルティザン」。カッパドキア最大のワイナリーは、ヨーロッパでも数々の賞を受賞。ゴンドラから奇岩を眺める30分のクズル川クルーズ。トルコ伝統の花柄が美しい充実の品揃え。

 

■伝統ある陶器工房＆ショップ_オミュッリュ・セラミック
ヒッタイト時代（BC17～12世紀）から窯業の町として栄えたアヴァノスには、陶芸の工房が多数ある。クズル川で採れる赤土を使った素焼きの食器や花瓶が有名だ。オミュッリュ・セラミックでは、土をこねて足でろくろを回して成形するところから絵付けまで見学することができる。地下には200年前の洞窟を改装したショップがあり、トルコの伝統的な花柄の皿やコーヒーカップ、ワイングラスなど数百もの品を販売している。
●Omurlu Seramik
Yeni Mah 2. Cad 3 Sok No:26, 50500 Avanos,Nevsehir
Tel: +90 384 511 32 31
e-mail:info@omurlu.com
www.omurlu.com

 

■カッパドキアの老舗ワイナリー_トラサン
トルコはイスラム教国だが飲酒には寛容で、ワインやビールの生産が行われている。特にカッパドキアはブドウ栽培が盛んで、4000年前からワインが造られていたという。ユルギュップにあるトラサンは、1943年創業のカッパドキア最大のワイナリー。ヨーロッパで賞をもらっている実力派だ。ワイナリーは1人5ユーロで見学可能。併設されたショップでは試飲もできる。トルコ原産の品種オグズギョズ（赤）がお薦め。
●Turasan
Yunak Mahallesi Tevfik Fikret Caddesi No: 6A-B 50400 Ürgüp, NEVŞEHİR
Tel. +90 384 341 49 61
e-mail: info@turasan.com

■クズル川周遊クルージング_カッパドキア ジェットボート＆ゴンドラ
クズル川が流れるアヴァノスでは、新しいアクティビティとしてゴンドラが人気を集めている。町で一番大きいモスクの向かいにある船着き場から、ベネチア風のゴンドラに乗って30分間のクルージングが楽しめる。心地よい風に吹かれながら川から眺める奇岩や町の風景は、カッパドキアのもう一つ別の魅力を満喫させてくれるだろう。ゴンドラのほか、アクティブ派にはジェットボートツアーも用意している。
●Kapadokya Jet Boat Gondola
Asama Köprü yani, Avanos
www.kapadokyajet.com